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Shiva Cafe/吉祥寺


あゆちゃんを誘って吉祥寺の大好きなこちらへ。

Shiva Cafe

エビマヨがあればいいな~と
あゆちゃんが言っていた通り
メニューにはエビマヨの文字が!
迷わずお願いしました。
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有機玄米おばんざいプレート
相変わらず美しい一皿。
おいしい、おいしいしかない!
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デザートは、店主のお姉さんにお願いして
バースデープレートにしてもらいました。

桜と抹茶のベイクドチーズタルト
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想像以上のかわいさ!
さすがシヴァカフェさんだなぁ。
お忙しいのにありがとうございました!

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有機三年番茶も大好き。
ゆっくり過ごせてたのしかったな。

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あゆちゃん、ステキな一年を!
*****
予約していったのですぐに入れたけど
平日なのにものすごい行列でした。
春休み期間っていうのもあるのかな。
*****
予約については2017/3/15付の
Shiva CafeさんのHPをご覧下さい。


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by maco-cafe | 2017-03-29 10:00 | JR | Comments(0)

あさのおやつのおやつ便


お菓子作りの天才!
お友だちのあさちゃんにオーダーして
おやつをたくさん作ってもらいました。
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・ガレットデロワ
・紅茶のパウンドケーキ
・おほしさまのレモンクッキー
・シンプルフィナンシェ
・レモンケーキ(いちごチョコver.)
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どれも売り物のような美しさと味。
フィナンシェのおいしさに夫、悶絶。
わたしはいちごチョコver.のレモンケーキに
大興奮でした。ホント、すごい!

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中でもこのガレットデロワが
本当においしくて、おいしすぎて!
今回、リクエストして
忙しい中、作ってもらいました。

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今回もおいしすぎたー!!
あさちゃん、いつもありがとう。
ごちそうさまでした。

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☆asa's new blog☆
あさのおやつ


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by maco-cafe | 2017-03-27 10:00 | おやつ | Comments(0)

25日までの限定パフェ・yorimiti/蔵前


小林美風さんの器でいただけるのは
25日(土)までの限定です。
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個展初日にはオープン前から行列ができていたのだそう。
ランチの予約は平日でも満席のようですが
詳しくはメールでお店にご確認ください。

うつわとごはん yorimiti

この日のメインは、蓮根ひじき入つくね焼を!
しかも大好物の京都白味噌を使った野菜スープも。バンザイ!!
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大好きなyorimitiさんのご飯が
ステキな器でいただけるといううれしい企画。
絵柄のかわいさはもちろんだけど、
触り心地もすごくよくて、1皿買って帰りました。

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食べ終わったあともかわいい( ´∀`)

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小林美風さんがパフェ好きということで
パフェカップに合わせたパフェを
個展終了の25日まで限定で提供することになったそう。

いちごパフェとストロベリーティー

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なんと!クッキー以外は店主さん手作り!!
さっぱりした甘みのアイスクリームの下には
水切りしたヨーグルトや、蜂蜜いっぱいのスポンジ。

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デザートまでいただけて大満足!

目でも味でも楽しめておいしかったです。
ごちそうさまでした!


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by maco-cafe | 2017-03-23 10:00 | 大江戸線 | Comments(0)

おいしい焼き菓子3種

おいしい焼き菓子のある口福感。

写真を撮る前に食べてしまうことも多いのだけど
今回は己の欲望に勝てました。

きのね堂
吉祥寺の「wickie(ビッケ)」で購入
(写真中央)
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出来る限り国産、無農薬の素材を選び
シンプルな日常のお菓子をつくる

をコンセプトに作られた大好きな焼き菓子。
初めて食べたときから、私の中では不動の1位です。

cle(クル)/北本
(写真中央)
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U子ちゃんからのいただきもの
無添加なおやつ。
日常になじむみんなで楽しめるようなクッキー


ホワイトデー限定のセットだったようで
4種類の味が楽しめました。
これがものすごくおいしい~!!
北本はちょっと遠いので、今度ネットで買ってみよう。
U子ちゃん、ありがとう!


Khanam(カナム)/西荻窪
卵・乳製品を使わず、体に安心な材料で
丁寧に作られた焼き菓子
(写真中央)
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くみこさんからのいただきもの。
食べ始めると止まらない!
カナムさんの姉妹店カフェ「トリム」に
伺ったのはもう2年前なので
久しぶりに伺いたくなりました。

くみこさん、ごちそうさまでした!


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by maco-cafe | 2017-03-22 10:00 | おやつ | Comments(0)

サルトリイバラ喫茶室/高円寺


こだわりを感じさせる店名に興味津々。
インスタのおかげで知ることができました。

べに茶とおやつと
サルトリイバラ喫茶室

日本各地の紅茶や国産のハーブティーを中心に
ちまきや、おやつ、お酒まで愉しめる大人な空間。
誰かと一緒に来るよりも、ひとりで訪れたい雰囲気が
とても魅力的で(店主さんも美人!)
一瞬で心奪われました。

お茶は、お湯を継ぎ足して3煎目まで
味わうことができるのだけど
こんなにも香りに変化があるのかと
おかわりをいただくたびに驚き、にやにや。
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少し早い夕飯にと、鶏のちまきも一緒に。
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カフェの空間でちまきを食べるって初めてだ~

包みを解いたとたん食欲をそそる醤油の香り。
ふっくらと蒸された米粒は、箸で掴んだだけでも
おいしさが伝わってくるような照り具合に
つい、気持ちがせいてしまったので
意識してゆっくり、口に運びました。
ほんっとにほんっとにおいしいーー!!!
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添えられた副菜もどれもおいしくて、
これだけでお酒がすすみそう。
またすぐにでも伺いたいです。

はじめて伺う場合はこちらを一度読んだ方が
より落ち着いて過ごせると思います。

お願いごと

営業予定はHPに記載。
水曜定休の他、火曜日に不定休が2回ほど生じるそうです。



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by maco-cafe | 2017-03-20 19:48 | JR | Comments(0)

Shiva Cafe/吉祥寺


この日は掲載していただいたリンネル3月号の
お疲れさま会をしましょう!と
同特集に記事を寄稿された
カフェライターとして活躍中の“なかくきくみこ”さんと
はじめましてのランチ会を。

以前からブログやインスタを通じてお話は
したことがあっても実際お会いしたことはなく。
そんなわけで、数日前から人見知りセンサー発動で
当日は心臓バクバクでした。

ランチ会に選んだのは、ハッとするような
魅力的な食事やスイーツを提供してくれる場所

Shiva Cafe

掲載時の取材で、店主さんの「食」への
まっすぐな想いを伺って、ますますファンになりました。
土曜日だったこの日は開店前から行列が。
くみこさんが予約してくださったので
すぐに座ることができました。
って、前置き長すぎ(^-^;)

まずは楽しみにしていた目にも鮮やかなランチプレート!
メインは海老カツにしました。
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おいしい、しかでてこないから
何度でも言おう。
おいしい!おいしいぃぃ!!
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次はどれを食べようか~と、
心の中で迷い箸をする時間もたのしくて。
ひと口ごとに噛みしめながらいただきました。

贅沢にデザートも。
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どれだけの時間をかけて作られたのかと
しみじみ眺めてしまうほどの美しさ。

くみこさんとの会話も弾んで
おいしくたのしい時間でした。

店主さんの丁寧な手しごとに感謝と尊敬をこめて。

予約方法やお店からのお願いなど
確認されてから来店された方が
よりたのしいカフェ時間を過ごせると思います。
2017/3/5の記事

くみこさんのインスタ
@kumiko_nakakuki



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by maco-cafe | 2017-03-14 10:00 | JR | Comments(0)

初めてのヴァニエール/仙川


あゆちゃんのブログでいつも大絶賛の
憧れの場所にようやく!

VANNIER(ヴァニエール)」
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わが家からだとだいぶ時間がかかるので
なかなか足を運ぶタイミングがなかったけど
あゆちゃんと一緒ならば!と仙川駅まで。

“進化系”ショートケーキやかき氷など、
ここでしか食べられない(見られない)デザートで
たくさんの胃袋を掴んでいるヴァニエールさん。
この日もあっという間に満席で、ひっきりなしに
お客さんが来られてました。
店主さんおひとりでやられてるのでとても大変そう・・

メニューはあゆちゃんにお任せして
デザートのコースにしてもらいました。やったー!
1品目 ベイクドチーズケーキ
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このチーズケーキ、かっちりした硬さといい
さっぱりした酸味といい、ものすごく好みの味!
オレンジソースとの相性が抜群で最高だった~
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2品目 ベリーのゼリーとブラマンジェに
グラニテが乗った贅沢なパフェ
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大好きなブラマンジェ!
おいしすぎる~(*´∀`*)
上に乗ったダックワーズも絶品でした。

そして3品目は、誕生日仕様に!!驚
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あゆちゃんの計らいで、生クリームが
得意でないわたしのためにレアチーズケーキを
お願いしていてくれました。
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中に、苺のコンフィチュールがたっぷり入った
少し酸味のあるレアチーズは、今まで食べた
どのチーズケーキよりもおいしかった...しあわせ!
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紅茶についてきたカレー味の
クッキーもおいしくて悶絶!

うちからは少し離れてるけど
すぐにでもまた伺いたい~
贅沢な時間でした。
あゆちゃん、ごちそうさまでした!


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by maco-cafe | 2017-03-13 10:00 | 京王線 | Comments(0)

エクラデジュール/東陽町


わたしが知る中で
ナンバーワンのケーキ屋さん。

エクラデジュール

電車でケーキを持ち帰るのは
なかなかむずかしいけど
この日は時間があったので
ひさしぶりに立ち寄り。
店内でどんどん作っているので
夕方でも、ある程度の品数は揃ってます。

タルトレットフリュイ
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フレジェ
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少し洋酒が効いたさっぱりした
クリームのフランス版ショートケーキ
しっとりした生地がとても好み。
(若干、形が崩れてるのは
せっかちに箱から出そうとしたから)
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タルトレットフリュイは何度かいただいてるけど
どんどん進化しているような。
タルト生地のザクザク感がたまらないおいしさ。

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フェルミエールリンゴ

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サクサクした食感が残るリンゴのパイ。
リンゴの甘酸っぱさと生地の甘さに
にんまりが止まらず。

タルトノアエペカン

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これが一番好き!
キャラメルとナッツの組み合わせって
なんでこんなにおいしいんだろう。
ザクザクのタルト生地が最高!

お昼に行っても混んでるし
夕方に行ってもお客さんでいっぱい。
パンも売っているのだけど
夕方はバケットが残ってるくらい・・
今度は早めに行ってパンをいろいろ買ってみよう。

店員さんもみなさん丁寧な接客で
本当によいお店です。
むずかしい商品名と一緒に
どんなケーキなのかわかりやすく
説明書きがあるのもありがたい!

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by maco-cafe | 2017-03-11 20:14 | おやつ | Comments(3)

本を読む・アール座読書館/高円寺


髪切り後、クライマックスを迎えた本を持って。

アール座読書館
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この日は休日だったけど夫が不在だったため
時間を気にせずたのしめた~
門限なしってなんて自由なんだ!

フルーツティーを頼んだら
果物柄のティーカップで出てきました。
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わたしにとっては、一番落ち着く読書場所。
ヒソヒソ声で話す店主さんも魅力で
引き出しの中の自由ノートの目立たぬところに
いつもこっそり、熱烈メッセージを残してます。

聞こえてくるのは、水槽の水音と
本をめくる音と、
鼻をすする音・・・は、わたし。
花粉よ去れ。

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by maco-cafe | 2017-03-06 10:00 | JR | Comments(0)

filtopierre/恵比寿


併設のアンティークショップのイベントに合わせて
素敵に演出された空間で、ランチをいただいてきました。

filtopierre(フィルトピエール)」

3日間のイベント期間中は、提供されるお皿も
いつもとは違うアンティーク仕様。
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この日はひとりでのんびり過ごすつもりで頼みました。
ハムチーズ+リヨン風サラダ+きのこのポタージュ
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好きなものいっぱいでうれしい~

丁寧に作られたサラダは何度食べても感動するおいしさ。
久しぶりに食べた自家製ハムチーズのチャパタもやっぱりおいしい。
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そして驚いたのがポタージュ!
ものすごくおいしくてひとり早食い競争のように
吸い込みました。こんなポタージュを作ってみたい!!
3月からは新玉ねぎと春野菜のグリーンポタージュ、という
絶対おいしいであろう組合せに代わったのでまた伺おう。
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しあわせな時間。
ごちそうさまでした。


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by maco-cafe | 2017-03-05 09:15 | 日比谷線 | Comments(0)


ときどき平日会社をお休みして都内のカフェをめぐってます。


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