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サルトリイバラ喫茶室/高円寺


ドアノブに掛けられたこの札を目にするたび、
肩の力が抜けると同時に、背筋がピンと伸びるような
不思議な緊張感があります。

サルトリイバラ喫茶室

サルトリイバラ喫茶室/高円寺_e0234741_22034079.jpg
静寂にも色んな種類があると思うけど
この喫茶室の静けさは、雑念をリセットするような、
ほどよい緊張感の中にあります。
店主さんが大切にされている空間だからこそ
ルールは守ってすごしたい。(常識的な約束事です)

鶏のおこわと、ビーツの薬膳スープを。
サルトリイバラ喫茶室/高円寺_e0234741_22034013.jpg
滋味に富む料理とはまさにこれなのかな。
素材の味をしっかり感じながらいただいていると
体の澱が抜けていくような。
サルトリイバラ喫茶室/高円寺_e0234741_21205889.jpg
ひとり静かに過ごしたい場所。
店主さんとのさりげない会話が胸に響きます。

食後の紅茶もおいしかったな。
サルトリイバラ喫茶室/高円寺_e0234741_22034025.jpg
3周年おめでとうございます
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by maco-cafe | 2019-12-05 10:00 | JR | Comments(0)


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