年末の朝でも空いているお店に～と

久々に新規開拓。

新人店員さんに教えている会話が

筒抜けでなかなか面白かった。

「ブラウン喫茶デルコッファー」

アデリアレトロのグラスを使った

クリームソーダが看板メニューだけど

早朝から冷たいものは辛いので

あたたかい飲みものとトーストを

ブリュレ風シュガートースト

豆乳オレ

シュガートーストの砂糖は

「大さじ1杯半」

だと教わりながら作ってくれた

分量を知ってしまうと

罪悪感たっぷりなトーストは

ブリュレ風に表面をバーナーで仕上げて

いるのでカリカリした食感。

はちみつも塗られているのかな。

最高に甘くて罪なおいしさでした。

店内は純喫茶さながら

映えそうなアイテムがあちこちに配置。

駅出口からもすぐだし、スカイツリーにも

歩いて行けるしいい立地だな～

平日は朝8時～営業、毎週水曜日休みです。

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