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DANDELION CHOCOLATE/鎌倉

数年ぶりの鎌倉さんぽは、
前回同様、かおちゃんと一緒に。
晴天な上にとても暖かい日で絶好のおさんぽ日和で
とてもたのしかった~

と、その前に
こちらでちょっと息抜きを。

DANDELION CHOCOLATE 鎌倉店
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1Fが販売スペース、2Fがカフェスペースになってます。

平日でも混雑の可能性があるようだけど
この日は空いていました。
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駅のホームを正面に眺められるカウンター席へ。

いただいたのは、どちらも限定の
カマクラホットチョコレート
チョコレートクロワッサン
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ほうじ茶で香りづけされたホットチョコは
後味が独特で、ちょっと苦戦。
クロワッサンはサンドされたチョコがおいしかった~
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ただ、わたしにはかなりヘビーな組み合わせ・・
チョコレートはチョコっと食べるくらいが
ちょうどいいと反省。

とにかく、
平日の朝に駅を眺めながらチョコレートを
頬張る背徳感は最高でした。
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お店を出てから見つけたこちらで過ごすのもいいな。
今度はぜひ、こちらで。

チーズ専門店 ポルタム

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by maco-cafe | 2018-12-14 10:00 | JR | Comments(0)

ぬか漬け、はじめました


無印良品で人気沸騰中の
ぬかどこをご存知でしょうか。
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愛読しているブロガーさんの記事で存在を知り、
発酵食品はなにやら体に良さそうという
ぼやけた認識にすがって、早速購入してみました。

ぬか漬け=毎日かき回す
という手間が省かれた、すばらしいぬか床。
説明書きには「2週間に一度程度混ぜればよい」と。
しかもこの袋のまま保存できます。開発者様天才!

早速、居酒屋で食べた味を思い出して
色々漬けてみました。

最初こそ漬け時間が長くて(26時間程度)
酸っぱくてムリ!ってなったけど、
少しずつ好みの味がわかってきた~
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以下、好みの漬け時間
*チーズ各種→15時間
*大根・人参→12~15時間
*ゆで卵→24時間
*かぶ・きゅうり・なす→10~12時間

好みの食材をぬか床に漬けるだけという
シンプルさなのに奥深いぬか漬け。
補充用も買ったので、しばらく続きそうです。
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チーズの匂いに惹かれて黒い物体が寄ってきたけれど
ぬか床のにおいは全然気になりません。

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by maco-cafe | 2018-12-13 10:00 | 日々あれこれ | Comments(0)

菓子屋シノノメ・喫茶 半月/蔵前


蔵前駅から寿三丁目交差点に向かって5分程。
国際通り沿いに素敵な入り口が見えたら
そこが菓子屋シノノメ。
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その2Fにあるのが

喫茶 半月

思った以上の大箱で驚きました。
これだけの座席数が埋まって、しかも
行列ができるなんて凄い。

この日は、ちかさんと一緒に。
先にお会計を済ませて席で待ちました。

カフェラテと、マロンとショコラのシュークリームを。
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チョコレートのシューに、キャラメルソースと栗が入った
ラム酒が香る、大人のシュー。
小ぶりなので、ランチ後でもするりといただけました。
1Fの菓子屋に並ぶ焼き菓子もいただけたらいいな。
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雨の日に伺いたくなるような落ち着いた雰囲気。
今度は静かな時間を狙って。

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by maco-cafe | 2018-12-12 10:00 | 大江戸線 | Comments(0)

くいだおれ太郎と絶賛どら


先日、大阪出張だった夫が
買ってきてくれたお土産。
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くいだおれ太郎プリン

帽子型のかわいいパッケージは当然この方に。
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プリンはこれからいただきます。
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かわいいなぁ。
このあと、ご褒美をたくさんあげました。

・・・・・・・・・・・・

お店で見つけた瞬間、歓喜したどら焼き。
ただ、粒あん好きでもさすがにこれは。。
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「絶賛どら」
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ほどほどって大事だ。
余ったあんこは冷凍して再利用!

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by maco-cafe | 2018-12-11 10:00 | おやつ | Comments(0)

金継ぎ、はじめました


昨日、洗濯機の掃除をしたんです。
といっても、
洗たく槽 カビキラーを投入後に
槽洗浄ボタンを押して9時間弱待っただけですが。
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今までは、洗濯槽クリーナーを入れてすぐに
洗い~脱水まで自動運転させてただけなので
「槽洗浄」のコース運転をしたのは初めて168.png

結果、ゴミ取りフィルターまでピカピカになりました!

パッキンにこびりついていた、どんこ氏の剛毛も
キレイさっぱりなくなった~

説明書を読むのが面倒で避けてたけど
こんなに効果が出るのならもっと早くからやればよかった!

一眼レフのWi-Fi機能も数日前に設定して
スマホへ飛ばすのがとても便利になったし、
(ホント今さらだけど)
こういう「ちょっとのひと手間」の生活改善っ
まだまだたくさんあるんだろうな・・・
考え始めるとやや焦る。

AIの進化で働き方が激変するのも
遠くない未来だと思うけれど
10年後にどう変わるかを考えるより
10年後も変わらず必要とされるものを
見極めていかないと。

なんてことをわたしが考える筈もなく!笑
この3か月間、割れたり欠けたりした器を
修復して使える技を習得しに
金継ぎ教室に通っていました。
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割れたら買えばいいでしょ派代表の夫は
当然、全く興味なし。
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修復写真はまた、後日。
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時代に逆行しているような作業。
時間をかけて修復していく心の余裕がなんとも満たされる。
これからのんびり、自分の趣味にしていけたらいいな。


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by maco-cafe | 2018-12-10 22:20 | てづくり | Comments(0)

どんこサンタのラテアート/DIXANS水道橋

またまたどんこを描いてくださった
水道橋の癒しスポット

DIXANS(ディゾン)

クリスマスバージョンのどんこ!
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黒糖のトーストとほうじ茶ラテの組み合わせ
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ほとんどの席が埋まっていたので
久しぶりに窓側のカウンター席へ。
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いただいたのは
サクサクふんわり、
バターしみしみの黒糖トースト。
絶品!
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たくさんのお客さんで忙しいのに
いつもステキな笑顔で迎えてくださる
大好きなカフェです。
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年内また伺えるといいな。
ごちそうさまでした。

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by maco-cafe | 2018-12-07 10:00 | 三田線 | Comments(0)

憧れのヤドリギをわが家に

他の樹木の枝の上に生息する半寄生の潅木で
宿主の枝から垂れ下がって、団塊状の株を形成。
種を鳥に媒介してもらうことで繁殖するという
摩訶不思議な植物!

ヤドリギ(宿り木)

高所での伐採も困難で
販売期間も限られているため
今までなかなか出会いがなく。
(ネット購入は避けたい)

が!
灯台下暗し。
自宅から徒歩圏内のお花屋さんで
偶然見つけました。
しかも枝ぶりが美しい~!!
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お花屋さん曰く、
(なかなかの値段なので)
売れるとは思わなかったと。笑
なので、わたしが即決だったので
すごく驚いてました。
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あぁ、、かわいいなぁ。
出窓にぶら下げて飾ってます。
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そんな愛しのヤドリギを眺めながら
先日買った、DEN DEN COFFEEの焼き菓子を食べる休日。
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最高か!!

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by maco-cafe | 2018-12-06 15:00 | 日々あれこれ | Comments(0)

ベランダ多肉のメンテナンス

年に2回のベランダ多肉の大メンテナンス。
もう少し早めに秋の回をやろうと思っていたけど
気づけばあっという間に12月。

日曜日の朝。
土の入れ替えや、鉢の交換など
3時間かけて済ませました。
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まあ、見た目変化はなさそうだけど
このあたりを結構変えた。
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例年ならもうとっくに
多肉たちの紅葉が始まっているのに
今年はようやく少し色づいた程度。
12月とは思えない暖かさで
花も次々に咲いている~
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今回は左のブルー鉢が新入り。
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こっち側の多肉棚は変更なし。
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水遣りのタイミングに気をつけて
無事に冬越えさせなくては。


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by maco-cafe | 2018-12-06 10:00 | 多肉植物 | Comments(0)

salon de thé PAPIER TIGRE/浜町


ペーパータイガーって読んでたけど
パピエ ティグルが正解だった。

2017年、日本橋浜町にオープンした
フランスの紙雑貨店「PAPIER TIGRE」に
併設された日本茶を堪能できるカフェ

salon de thé PAPIER TIGRE
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選りすぐりの日本茶と、甘いものがいただける
スペースになっています。
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いただいたのは
本日の3煎で藤迫農園の鬼ほうじと羊羹。
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足し湯して3煎、たっぷり味わえました。
玉英堂の羊羹も上品な甘さでおいしかった!
2切れくらいあるといいな。
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長居するというよりは、
ひと息つくのにちょうどいい感じ。
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店内には素敵な掛け時計やデザインが素敵なノートが
並んでいたけれどわたしには高額で手が出ず。

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ステキなプレゼント選びにはよさそう。
ほうじ茶ラテなど、ドリンクの一部は
テイクアウト可能です!


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by maco-cafe | 2018-12-05 10:00 | 都営新宿線 | Comments(0)

DEN DEN COFFEE/福島県猪苗代町


TARO CAFEの隣の焙煎所兼カフェスペース
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DEN DEN COFFEE
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ここで焼き菓子を買って
キャンプ場で食べるのも楽しみのひとつ!

なのに買ったことを忘れてそのまま家に持ち帰った
チョコ味のくまマカロン
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かわいい~
これ、すごくおいしかった。

併設された
セレクトショップの品ぞろえが
どストライクで、店主さんとの会話も
毎回、たのしいひとときです。

こちらのお店と全然関係ないけど
最近買ったかわいいもの。
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クリスマスカード
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年賀状もこのくらい可愛いデザインならば
書きたくなる・・かな?

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by maco-cafe | 2018-12-04 10:00 | ドライブ | Comments(0)


ときどき平日会社をお休みして都内のカフェをめぐってます。


by maco

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